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  • 猪大肠的特色菜品制作

    生猪屠宰加工公司为大家分享几种猪大肠做法:尖椒大肠原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。做法:1、起油锅,油热后,爆香姜蒜;2、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油;3、下入尖椒继续大火翻炒;4、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟;5、
    发布时间:2020-01-24   点击次数:5

  • 猪屠宰需要检疫什么

    湖北生猪屠宰公司介绍猪肉是人们日常饮食中主要的肉类,质量一旦出现问题,将会对人们的身体健康造成严重的影响。因此,为了保证猪肉的质量,需要重视生猪屠宰检疫问题进入屠宰场的生猪,须先查清产地检疫证明、畜禽运输检疫证明和运输工具消毒证明,并注意其
    发布时间:2020-01-17   点击次数:4

  • 如何进行乳猪早期诱食?

    仔猪出生1周后,前臼齿开始长出,喜欢啃咬硬物以消解牙痒,这时可向料槽中投入少量易消化的具有香甜味的颗粒料,供哺乳仔猪自由采食,其主要目的是训练仔猪采食饲料。生猪屠宰加工小编介绍正确的做法就是时间,应当掌握在出生后的第3-5天的时候,这个
    发布时间:2019-12-30   点击次数:3

  • 如何挑选猪里脊肉?

    湖北生猪屠宰公司分享猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊);里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细
    发布时间:2019-12-30   点击次数:2

  • 挑选猪尾巴要遵循3点要求

    猪尾巴,也称皮打皮、节节香等,由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾巴的功效不可忽视,做法也相当简单,可搭配出各种美食。生猪屠宰公司挑选猪尾巴要遵循3点,一看长短粗细颜色、二闻气味、三按猪皮,只要掌握了这几点,
    发布时间:2019-10-08   点击次数:14

  • 猪排骨是猪的什么部位?

    猪排骨是猪的什么部位?湖北生猪屠宰公司小编带你了解一下:猪排骨,指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、
    发布时间:2019-09-29   点击次数:15

  • 猪肋排天价都要吃不起了,我们可以选择哪些代替品呢?

    近一段时间,由于各种因素导致了猪肉的价格持续上涨,猪肋排在平时的时候价格就比较高,现在的涨幅也比较大,导致一般人都吃不起了。有人问猪肋排有替代品吗?湖北生猪屠宰公司小编和你分享一下,有很多人替代品的,可以不吃猪肋排,吃猪其他部位的排骨或者牛
    发布时间:2019-09-29   点击次数:27

  • 怎样辨别猪大肠和猪小肠?

    生猪屠宰公司小编认为要看一下肠的大小,猪大肠比猪小肠形态上要大一些,一般大肠上比如盲肠和结肠,沿着肠的综轴有结肠带,由肠壁纵行肌增厚形成,有些还有结肠袋,在结肠带附近由于浆膜下脂肪聚集,形成许多大小不等的肠脂垂。所以大肠形态比小肠大。看一下
    发布时间:2019-09-03   点击次数:20

  • 猪肚和大肠区别

    湖北生猪屠宰公司小编带您了解一下猪肚和大肠区别:一、位置上的区别:猪肚为猪科动物猪的胃,猪胃洗净滑腻污物后用。大肠是猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,也叫肥肠。是一种常见的猪内脏副食品。二、厚度和分类上的区别:猪肠是用于输送和消化食
    发布时间:2019-09-03   点击次数:27

  • 如何挑选优良的五花肉?

    上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例较为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。次之为在接近猪后臀尖部位的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”;品质差一点的
    发布时间:2019-08-16   点击次数:9

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