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湖北生猪屠宰公司关于大白猪品种特性的介绍

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湖北生猪屠宰公司关于大白猪品种特性的介绍

发布日期:2016-05-19 00:00 来源:http://www.hbmchmrl.com 点击:

猪的品种不同,其特性均有区别。今天,湖北生猪屠宰公司关于大白猪品种特性的介绍。

体型外貌

大白猪体型大而匀称,耳直立、鼻筒直,背腰多微弓,四肢较高,全身被毛自色,少数额角皮仁有小暗斑,颜面微凹,平均乳头数为7 对。引人我国后,体型无明显变化,在饲养水平较低的地区体型变小或腹围增大。在良好饲养条件下,大白猪后备猪生长发育较迅速,6 月龄体重公猪为04.89士!.20 kg ,母猪为97.26 土1 . 03 kg ;成年公猪平均体重、体长、胸围、体高分另IJ 为263 kg 、169 、8m 、154C 。,和92.111 , 成年母猪分别为224 kg 、165 。11飞、151 。rn 和57 。

肥育性能

在良好饲养条件下(每千克混合精料含消化能13.4MJ 、可消化粗蛋自1329 ,自由采食),仔猪从断乳至90kg 肥育期内平均日增重为6899,料肉比为3.09 二北京养猪育种中心肥育期平均日增重为11809 ,料肉比为2.28 。

繁殖性能

大白猪性成熟较晚,母猪初情期在5月龄左右,一般于8月龄体重达125kg以上时开始配种,但以10月龄左右初配为宜。大白猪引入国内后,随着对环境条件的逐渐适应,繁殖性能也有提高的趋势经产母猪平均产仔数为12.15 头。

月同体品质

据测定,屠宰率为74 . 5 % ,膘厚平均为2 . 57 cm ,眼肌面积为33 . 14 士2 . 87C 而,川司体瘦肉率为62 . 7 %。湖北省畜牧良种场测定,100 kg 屠宰时平均膘厚为1.21 ( ! lTl ,胭体瘦肉率达69 %。


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