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生猪屠宰加工教你选购猪肉的注意事项

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生猪屠宰加工教你选购猪肉的注意事项

发布日期:2016-08-03 00:00 来源:http://www.hbmchmrl.com 点击:

随着市场猪肉价格较贵,很多消费者希望购买到便宜的猪肉产品。但是需要提醒消费者不要只关心价格而忽视猪肉质量。我们在购买猪肉时有一定的注意事项。和生猪屠宰加工的小编一起了解。


为防止买到病、死肉类,消费者应到正规的商店、超市,尽量不要购买私屠滥宰的肉类。选购时先要注意查看卫生防疫标志,再看肉体有无光泽,红色是否均匀,脂肪是否洁白和有无异味等;识别注水肉除了用眼观察肉质外,还要用指压来判断。鲜肉弹性强,经指压后凹陷能很快恢复。注水肉弹性较差,指压后不但恢复较慢,而且能见到液体从切面渗出;选购肉肠应注意查看“QS”认证标志、生产日期、保质期限及厂址、厂名等,千万别买“三无产品”。


价格不管如何随市场走,切记不可贪小便宜选择劣质的猪肉产品。一分价钱一分货,这是我们都了解的。


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