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猪大肠要如何清洗

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猪大肠要如何清洗

发布日期:2017-04-11 00:00 来源:http://www.hbmchmrl.com 点击:

猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。但其清洗比较麻烦。那么如何清洗?和生猪屠宰公司的小编简单了解。

生猪屠宰公司

1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。


2、将猪肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎,按照葱结和肠1:10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除。


3、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。


4、把肥肠用半罐可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大肠的异味。


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