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香猪的生产性能

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香猪的生产性能

发布日期:2017-11-29 00:00 来源:http://www.hbmchmrl.com 点击:

香猪为偶蹄目、野猪科、猪属,以体小早熟,肉味鲜,较有名。 香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪较为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。
       体躯矮小。头较直,额部皱纹浅而少,耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细。生猪屠宰公司对于猪肉品可加工为:腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放,原来多为散养,后随着农业的发展,对肥料的需要量增加,已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等,青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等,多煮熟稀喂。
       繁殖性能:
       性成熟早,公猪在65-75日龄时出现爬跨行为,75-85日龄时睾丸初次出现精液。在170日龄、体重8.5-17公斤时采精,一次射精量25毫升,每毫升精液含精子2.6 ± 3.8亿。据对20头母猪的观察,初次发情期在120± 3.23日龄,发情周期18.90± 3.12天,持续期4.76 ± 2.25天。
      

生猪屠宰公司


母猪的产仔数不多,据1977年对从江、三都县的调查,母猪头胎(239窝)平均产仔数4.5头,二胎(178窝)5.0头,三胎及三胎以上(386窝)5.7头。据从江香猪场1981-1982年的统计, 母猪头胎产仔数6.1 ± 3.0头,初生窝重3.62 ± 2.1公斤,60日龄断乳仔猪数4.81头, 窝重9.42 ± 1.8公斤;二胎及二胎以上相应为:8.1± 0.1头,4.71± 1.5公斤,7.3头,26.4 ± 70公斤。
       香猪肥育性能:
       在农村,肥育猪多于60-70日龄断乳后上槽,一般采用“吊架子”方式肥育,以青粗料为主,仅在后期催肥时加喂精料。据从江农村调查,10头肥育猪,从3.65公斤增至37.62公斤,饲养250.6天,日增重136克。
       在较好的饲料条件下,从90日龄、体重3.72公斤开始,养至180日龄时,体重达22.61公斤,日增重210克,养至240日龄时,体重达38.8公斤,日增重虽有所提高,但每公斤增重耗混合料增加。由此可见,香猪早熟易肥,适宜早期屠宰

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