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五花肉怎么做不油腻?

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五花肉怎么做不油腻?

发布日期:2018-09-20 00:00 来源:http://www.hbmchmrl.com 点击:

五花肉肉质鲜美,是一种很好的食材,对于五花肉的菜也有很多,但说让五花肉油而不腻的做法,我推荐五花肉炒辣椒。吃起来香,而且不腻。下面湖北生猪屠宰公司与大家分享一下。


要选取上好的五花肉,五花肉分前夹肉、后夹肉等,你只记得买夹层比较多的就好吃,就是肥肉瘦肉隔层的,不要买肥肉一厚层瘦肉一厚层的。


买回家先泡几个小时,然后出水去油切块小火在锅中炒至金黄色,加入水慢炖,再加入其他配菜,就不会油腻。


也可以切成片蒸 了以后做成回锅肉,和香干或者花菜之类的炒着吃。





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