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  • [行业新闻] 生猪屠宰加工教你选购猪肉的注意事项

    随着市场猪肉价格较贵,很多消费者希望购买到便宜的猪肉产品。但是需要提醒消费者不要只关心价格而忽视猪肉质量。我们在购买猪肉时有一定的注意事项。和生猪屠宰加工的小编一起了解。为防止买到病、死肉类,消费者应到正规的商店、超市,尽量不要购买私屠滥宰
    发布时间:2016-08-03   点击次数:49

  • [行业新闻] 生猪屠宰加工 注水肉的危害是什么

    注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来常见的一种劣质产品。市面上也有很多类似的产品出现。那么注水肉有什么危害呢?和生猪屠宰加工-湖北省麻城市惠民肉联有限公司的小编一起了解。降低肉的品质,因为不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体
    发布时间:2016-08-11   点击次数:33

  • [行业新闻] 生猪屠宰加工工艺的基本流程

    生猪屠宰加工有一定的工艺流程。那么生猪屠宰的流程是什么?和湖北生猪屠宰公司的小编一起了解。生猪屠宰工艺的基本流程:侯宰→宰前检验检疫→送宰→接收→淋浴→赶猪→麻电→挂猪→刺杀放血→塞肛门→烫毛→打毛→拔毛→挂猪→去猪头→卫检→燎毛→刮小毛→
    发布时间:2016-08-17   点击次数:25

  • [行业新闻] 生猪屠宰加工带你辨认瘦肉精猪肉

    猪肉大家都知道有瘦肉精的存在,那么,如何辨认瘦肉精猪肉,和生猪屠宰加工的小编一起简单了解。 看猪肉脂肪(猪油)。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳;生猪吃“药”生长后,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米。同时,瘦肉精猪因吃药生长肉质较软,切成
    发布时间:2016-09-19   点击次数:34

  • [行业新闻] 生猪屠宰加工的小编带你了解方肉部分适合如何烹饪

    猪肉部位不一样,其适合烹饪也有所区别。那么,猪肉方肉部位适合什么?和生猪屠宰加工的小编看看。脊背里脊就是属于脊背,当然,它还包括外脊、大排骨。大排骨筋少肉嫩,适用于炸、煎、烤等烹饪方式。外脊也就是我们通常说的“通脊”、“硬脊”、“扁担肉”,
    发布时间:2016-11-02   点击次数:43

  • [行业新闻] 各类猪肉的识别你了解吗?和生猪屠宰加工的小编了解

    市面上各类猪肉存在,那么,如何鉴别?和生猪屠宰加工的小编简单看看。死猪肉死猪肉从外光看一般都有出血或充血痕迹,颜色发暗,肥肉呈黄色或者红色,肌肉无光泽,用手指用力按压,凹部不能立即恢复。  “米”猪肉较显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、
    发布时间:2016-11-10   点击次数:39

  • [行业新闻] 生猪屠宰加工 鲜肉和肉制品要如何保存

    市场上鲜肉和肉制品相信大家有所了解,那么,购买回家后要如何保存?和生猪屠宰加工的小编简单了解。鲜肉保存:买回家的一大块肉应切成小块,用两层塑料袋或铝箔纸依每次用量包好,放入冰箱冷冻层,以后每次解冻一包,可保存半年。若买的是肉馅、肉片、肉块,
    发布时间:2016-11-17   点击次数:31

  • [行业新闻] 想要挑选到好的猪肉该如何做?和生猪屠宰加工的小编了解

    猪肉市面上各类各样,那么如何才能挑选到好的猪肉?和生猪屠宰加工的小编简单了解。新鲜猪肉质地紧密且富有弹性,用手指按压凹陷后能立即复原,有坚实感。注水猪肉一般表面潮湿,弹性差,指压后凹陷恢复慢,重压时还有液体从切面渗出;新鲜猪肉带着固有的鲜香
    发布时间:2016-11-30   点击次数:23

  • [行业新闻] 如何清洗猪大肠,和生猪屠宰加工的小编了解

    猪大肠是著名的客家菜,因三四十年代客家人很穷,便把动物的内脏也炮制成美食。那么,我们自己在家要如何清洗?和生猪屠宰加工的小编简单了解。将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可;将
    发布时间:2016-12-14   点击次数:64

  • [行业新闻] 生猪屠宰加工的小编带你简单了解死畜肉

    死畜肉市面上不能说没有,但我们在购买时候要注意鉴别。今天,和生猪屠宰加工的小编一起简单了解。吃病死、毒死或死因不明的猪肉,会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉血通常放不干净,外观呈暗红色,肌肉间毛细血管中有紫色瘀血。一般表现
    发布时间:2016-12-29   点击次数:29

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